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2016.05.25

新しいパーティープラン！

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、鶏もも肉の香草パン粉焼き
お魚は、アジのポワレ イエローズッキーニのスープ仕立てです。

只今新しいパーティープランを考案中です。
テーマは肉！とにかく焼いたお肉をお腹いっぱい食べたい！そんな方にピッタリな内容になります(⌒▽⌒) ６月中にはスタートする予定なので、もうしばらくお待ちください。

ちなみ昨日アップした料理のメニューです。
デトックスと糖質フリーを意識した特別メニューです。

2016.05.25

「マタンではこんな事もやってます」（笑）

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、鶏胸肉のコンフィ 大葉のピューレソース
お魚は、サバのポワレ ズッキーニのスープ仕立てです。

昨日仕込んだシメサバ、最終的にはこう仕上がりました(⌒▽⌒) 前もってご依頼いただいていたコース仕立てのメニューです。
マタンのディナーメニューはアラカルトメニューかパーティーメニューが基本ですが、前もってご依頼いただければコース仕立てもやっちゃいますd(^_^o) お気軽にご相談ください。