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2019.06.10

本日のマタンと明日からのフェット ドゥ ヴァン!

こんばんは(⌒▽⌒)

本日のマタンは珍しいメンバーで営業中!雨なので席にも余裕がありまーす!ご来店お待ちしてまーす!

そしてそして!明日のランチからフェットドゥヴァンにオムライスが登場しまーす!ご自身でパッカーンと割っていただき、ソースをかけて召し上がーれ!お楽しみーに!(⌒▽⌒)

2019.06.06

新メニューと予約状況!

こんにちは(⌒▽⌒)

まずは新メニューのご紹介。先月の周年記念メニューとして提供していた鮎のコンフィ。大好評だったので、スタイルを変えて継続決定しました!鮎のコンフィに胡麻のリゾットを添えました。ホロホロの鮎の身と苦味がクセになる内臓、そこに胡麻の香りのリゾットがベストマッチ♪季節の野菜を添えてこりゃたまらん一品です(⌒▽⌒)

そしてそして!本日6日(木)と7日(金)はお席に余裕があります。
8日(土)は貸し切り営業となります。よろしくお願い致します。

2019.06.02

今週の営業のお知らせ!と新メニュー!

こんにちは(⌒▽⌒)

まずは今週の予約状況です。
3日(月)店舗都合によりお休み
4日(火)21時より貸し切り営業
8日(土)貸し切り営業
となります。

そしてそして!新しいオススメメニューのご紹介!マタンの新スタッフの長谷川くんが前職場の料理長から教わった「しめ鯖」の技術をフレンチ風にアレンジした一皿!
「長崎県産旬(トキ)サバのレアポワレ」
これからの暑い時期にピッタリなさっぱりとした料理が仕上がりました。しっかり香りを出した焦がしバターソースでお召し上がりください♪・・・こりゃシャブリを合わせたらたまらんなぁ(笑)

2019.05.31

本日は満席!

こんにちは(⌒▽⌒)

本日31日(金)のディナー営業は予約で満席となっております。席が空き次第のご案内となりますので、電話での確認をしていただきますようお願い致します。

2019.05.25

予約状況と周年イベント!

こんにちは(⌒▽⌒)

本日25日(土)は17時半より貸し切り営業となります。20時頃から長テーブルとカウンターのお席が空いてきますので、電話での予約・確認をしていただくとスムーズにご案内できます。

そしてそして!残り一週間となりましたマタン5周年イベント!グラスシャンパン1杯¥500や過去の人気メニュー復活などなど大変ご好評いただいております(⌒▽⌒)来週は多くのご予約を頂いておりますので、是非ご来店前に予約をしていただければと思います。ご来店お待ちしております。

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