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ボージョレ！
2016.10.31
ボージョレ！
こんばんは(⌒▽⌒)
明日のランチメニューです。
お肉は、鶏もも肉のコンフィの黒キャベツ巻き
お魚は、サバのポワレ 白菜のクリーム煮添えです。
明日からもう１１月ですね。朝、夜の寒さも一気に強まってきて、冬の訪れを感じます。そんな１１月といえばボージョレ！去年に続いて今年もマタンでは希少なオーガニックボージョレをご用意します♪好評だった「ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ 2016」です。ボージョレの割に力強い味わいとボージョレならではのフレッシュな香りを楽しんでいただけたらと思います(⌒▽⌒)
さらに今年はボージョレウィーク限定料理もご用意しちゃいます！穴子とフォアグラを使った料理やウニを使ったものを考えています。詳細は後日お知らせします♪