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2016.07.26

カラフルなトマト

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、鶏胸肉のフォアグラオイルコンフィ
お魚は、赤魚のポッシェ フレッシュトマトサルサです。

今日も農家さんから沢山の野菜が届きました♪特にミニトマトはカラフルで、箱を開けた時の鮮やかさがすごかったのでおもわずパシャリ(⌒▽⌒)写真には写ってませんが、完熟トマトもありましたよ。

このトマトを使って明日のランチのお魚のサルサを作っています。完熟トマトの甘さやグリーントマトの酸味、食感をお楽しみください（≧∇≦）

ちなみに来週月曜日は農家さんに野菜の収穫をしに行ってきます♪