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わかる人だけわかる写真♪

こんばんは(⌒▽⌒)

今日は、オーナー中山の元職場の後輩が来店してくれました。マネージャーの米山も一緒に働いていたので、昔話や現職場の話で盛り上がっていました(⌒▽⌒)
今日の写真はわかる人だけわかるレア？（笑）な３ショット写真になってしまうんですが、それだけオーナー中山が嬉しかったという事をわかっていただければ幸いです(⌒▽⌒)

今週・来週の予約状況のお知らせ！そして・・・

こんばんは(⌒▽⌒)

マタンの今週・来週の予約状況のお知らせです。
１６日（木）ディナー 予約により満席
１７日（金）ディナー 空席残りわずか ２０時よりお席のご用意できます
１８日（土）ディナー 予約により満席
２１日（火）ランチ・ディナー共に貸し切り営業
２３日（木）ディナー予約により満席
となっております。３月は送迎会シーズンで多くのご予約を頂いております。ご来店を予定されている方はお電話にて予約、又は確認頂いてからご来店いただくとスムーズにご案内できます。お手数ですがよろしくお願い致します(⌒▽⌒)

そしてそして！お知らせが遅くなりましたが、１３日よりマタンに新しいマネージャーの米山が入りました♪これからマタンの「顔」として楽しく、親しく、丁寧に、皆さんと接していきますので、気軽に声をかけてあげてくださいね(⌒▽⌒)

明日からランチメニューが変わります♪

こんばんは(⌒▽⌒)

明日からマタンのランチメニューが変わります。
前菜とメインの料理をそれぞれ選んでいただくプリフィクススタイルと、サラダを中心としたワンプレートのサラダランチプレートの二種類のご用意です。前までは前菜をワンプレートブッフェでとっていただいていたので、メイン料理のボリュームを少なめにしていましたが、今回からはしっかりとしたボリュームになっていますよ(⌒▽⌒)
しかも、好評だったおかわり自由のカレーは継続します。選んでいただくメニューによってはプラスの料金をいただきますが、その分クオリティーもしっかり上げていますよd(^_^o)
明日からの新しいランチメニューにご期待ください♪

今日もプリフィクスランチのご紹介♪

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、鶏胸肉のコンフィ マッシュポテト添え
お魚は、カサゴのポッシェ モロヘイヤソースです。

マタンオープン以来ご好評いただきましたランチスタイルも明日がラストとなりました。来週からはよりクオリティーを上げたマタンのランチを楽しんでいただけたらと思います(⌒▽⌒)
そんな新しいメニューから、「イベリコ豚肩ロースのモロッコ風煮込み」のご紹介です。イベリコ豚の肩ロース肉を、スパイスの効いたトマトベースのスープと共にじっくり煮込みました。添えてあるクスクスと楽しんでいただきたい一皿です♪

プレミアムなハンバーーーグ！

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、鶏胸肉のコンフィ 下仁田ネギのクリーム煮添え
お魚は、サバのポワレ フキノトウ風味のアンチョビソースです。

今日は、マタンの新しいプリフィクスランチメニューから、メイン料理の中の一品のハンバーグをご紹介♪
このハンバーグ、ただのハンバーグじゃありません！アンガス牛とイベリコ豚の合挽き肉を使っています。アンガス牛の赤身肉の美味しさとイベリコ豚の脂身の美味しさを感じるプレミアムなハンバーグです(⌒▽⌒)しかも超荒びきなので、肉の歯ごたえを感じる仕上がりになってます。180gとボリュームもしっかり(⌒▽⌒)
新しいランチメニューは１４日からスタートです♪