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ただいま試作中♪

2017.03.30

ただいま試作中♪

こんばんは(⌒▽⌒)

4月のおすすめメニューにのせたくて、ちょっと流行りのメニューを試作中です♪
聞くところによると、ミニハンバーガーが流行ってるとかいないとか(笑)やりましょう!マタンバーガー(仮)絶賛試作中なので、完成をお楽しみに(⌒▽⌒)

稚鮎のフリット!

2017.03.28

稚鮎のフリット!

こんばんは(⌒▽⌒)

今日魚屋さんから稚鮎を入荷しました。時期的にもちろん養殖物ですが、ビールを使った衣をまとわせたフリットはサクッとした食感がなかなか美味ですよ(⌒▽⌒)
内蔵の苦味と、付け合わせのふきのとうのフリットと、ソースもふきのとうを使ったタプナードソースで苦味の三重奏を楽しんでいただけます♪白ワインにももちろん合いますが、一番はビール!グイグイすすんじゃいますよ(⌒▽⌒)

そしてそして、昨日お知らせした31日(金)の予約状況ですが、予約で満席となりました。20時45分以降であればお席のご案内できますので、ご来店及びご予約お待ちしております。

予約状況のお知らせ

2017.03.27

予約状況のお知らせ

こんばんは(⌒▽⌒)

今週の予約状況です。
30日(木) ディナー予約で満席
31日(金) ディナー空席残りわずか
4月3日(月) ディナー予約で満席
となっております。よろしくお願い致します。

今日はマタンのデザートのご紹介!
「ヌガーグラッセ」はフランス料理のクラシックなデザートです。イタリアンメレンゲと生クリームをあわせたアイスで、キャラメリゼしたアーモンドやレーズンの入っています。濃厚なアイスですよ(⌒▽⌒)
さっぱりを希望の方は「ブラッドオレンジシャーベット」と「柚子シャーベット」もご用意してます♪

こんばんは(⌒▽⌒)

2017.03.23

こんばんは(⌒▽⌒)

ランチメニューがプリフィクススタイルに変わってから、Facebookでお知らせする事が少なくなってしまいました(笑)
なので今日は、たまにFacebookでみかける事をパクりたいと思います(⌒▽⌒)
題して!「今日のバイトさんの賄い!」今日の賄いはローストビーフ丼でした♪温玉、マヨネーズ、ジュドブッフで召し上がれd(^_^o)
※あくまで賄いであり、通常メニューではお出ししていませんのであしからず。

マタンの予約状況!

2017.03.22

マタンの予約状況!

こんばんは(⌒▽⌒)

近日のマタンの予約状況のお知らせです。
23日(木) ディナー 予約で満席
24日(金) ディナー 予約で満席
27日(月) ディナー 予約で満席
沢山のご予約ありがとうございます。25日(土)はお席にかなり余裕ありますよd(^_^o)
3月は送迎会シーズンで、団体様のご予約を多くいただいています。ご来店予定の方がいらっしゃいましたら、お電話での予約・確認をしてからのご来店をオススメします。
4月からはいつもの入りやすいマタンに戻りますよ(笑)

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