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マタンのジビエは

こんばんは(⌒▽⌒)

今日はマタンのジビエのご案内♪
今マタンで出しているジビエは猟師さんから連絡をいただいて、「イノシシ獲れたけどいる？」「シカ獲れたけどいる？」といった感じで、猟師さんにお任せして入荷しています。なので品切れになることも。今好評いただいているジビエ盛り合わせの一品のシカフィレ肉も残りが２皿分で、次の入荷予定も全くの未定です。
イノシシもも肉、シカフィレ肉、イノシシ骨付きバラ肉の盛り合わせ！とりあえずこの組み合わせで提供できるのはしばらくないと思いますので、お早めにご来店くださいね♪

新メニューのご紹介！

こんばんは(⌒▽⌒)

今日は今月からの新メニューのご紹介です！リニューアルを期にマタンスペシャルメニューを３品ご用意しました！その中の一品です。
先月からオススメメニューとして提供していた「ウニのクリームパスタ」がパワーアップ！お値段ダウンしてグランドメニューに登場です(⌒▽⌒)
その名も「山盛りウニのクリームパスタ」！！
盛り付け時にオーナー中山に確認しましたが、このボリュームで良いそうです。ウニが多すぎてスタッフは苦笑いf^_^; でも今日召し上がっていただいたお客様方には笑顔になってもらえました(⌒▽⌒)

明日よりリニューアルオープン！

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、鶏胸肉のコンフィ マッシュポテト添え
お魚は、サバのポワレ 大葉ソースです。

大変遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。本年もマタンをよろしくお願い致します。
明日のランチタイムより営業となります。マタンはこのたびリニューアルオープンいたします！・・・といってもプチリニューアルですが( ´ ▽ ` )
店内の壁は一部黒板となり、オススメグラスワインやグラススパークリング、さらにはグラスシャンパンをわかりやすくご案内しています♪値段も一杯¥500〜とお手頃に♪お料理もワンコインメニューを増やして、より使い勝手の良いお店になりましたよ(⌒▽⌒) 原価を無視したスペシャルメニューなんかもご用意しています♪
より一層楽しんでいただけるお店を目指して、これからもマタンはどんどん進化していきますよ！
ご来店お待ちしています(⌒▽⌒)