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2016.04.05

春の訪れ

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、鶏もも肉のロースト カボチャとオレンジのピューレソース
お魚は、タラのポッシェ ブロッコリーのスープ仕立てです。

春の訪れとともに、マタンに届く野菜の種類も増えてきています。菜の花やふきのとう、あやめゆきカブ、サラダ春菊。ハーブも何種類かありました(⌒▽⌒)
いよいよマタンの本領発揮！色々な野菜をご用意してお待ちしてまーす（≧∇≦）

2016.04.05

マタンも２周年！

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、フォアグラオイルでコンフィにした鶏胸肉 ネギ坊主サルサ
お魚は、サバのポワレ 菜の花と貝のダシのグリーンスープ仕立てです。

おかげさまでマタンも間も無く２周年を迎えます(⌒▽⌒) 周年イベントの企画ももうすぐ最終決定します！マタンを支えてくださった方々に感謝の気持ちを込めた企画を５月のゴールデンウィーク明けに予定してますのでお楽しみに♪
詳細は追ってアップ致します(⌒▽⌒)