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2016.09.20

野菜の収穫

こんばんは(⌒▽⌒)

明日のランチメニューです。
お肉は、鶏もも肉のコンフィ ラタトゥイユ添え
お魚は、鯖の香草パン粉焼きです。

この前の日曜日にオーナー中山は契約農家さんに野菜の収穫に行ってきました。あいにくの雨の中での収穫となったようですが、雨の中での収穫は想像を超える大変さだったそうです。ぬかるんだ足下や思い通りに動かない手、カッパを着ることによる動きにくさなどなど。

農家さんは野菜を毎週二回送ってくれています。雨の日でも、真夏でも、冬でも。
農家さんの大変さを改めて知ったオーナー中山なのであります。契約農家の白石さん、本当にいつもありがとうございます(⌒▽⌒)