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2019.06.02

今週の営業のお知らせ！と新メニュー！

こんにちは(⌒▽⌒)

まずは今週の予約状況です。
３日（月）店舗都合によりお休み
４日（火）２１時より貸し切り営業
８日（土）貸し切り営業
となります。

そしてそして！新しいオススメメニューのご紹介！マタンの新スタッフの長谷川くんが前職場の料理長から教わった「しめ鯖」の技術をフレンチ風にアレンジした一皿！
「長崎県産旬（トキ）サバのレアポワレ」
これからの暑い時期にピッタリなさっぱりとした料理が仕上がりました。しっかり香りを出した焦がしバターソースでお召し上がりください♪・・・こりゃシャブリを合わせたらたまらんなぁ（笑）