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今日からフライングスタートしちゃいま〜す♪

こんにちは(⌒▽⌒)

先日予告した新しいオススメメニューを今日のディナーからスタートしますよ！
「牛もも肉のタルタル」と「白ワインモヒート」！
タルタルは低温真空調理をし、ケッパー、オニオン、リーペリンソースなどと混ぜ合わせています。地鶏の卵黄とよく混ぜて、クルトンにのせて召し上がれ♪
マタンオリジナルの白ワインをベースにしたモヒートです。農家さんから届いたミントの香りが格別素晴らしいです。甘さをおさえたスッキリした飲みクチはこの夏にピッタリです！

周年イベントご来店いただきありがとうございました♪

こんばんは(⌒▽⌒)

マタンの一カ月にわたる周年イベントが終了しました。多くの方にご来店いただき、本当にありがとうございました。生ハム食べ放題や週替わりのメニューやドリンクも好評いただけました(⌒▽⌒)

そしてそして！６月１日をめどにディナーのオススメメニューに新たな一品をご用意しますよ！ドリンクも農家さんから香りの強いミントが届き始めたので・・・例のアレをちょっとフレンチバルらしくアレンジしての提供を考えています♪
ランチのメイン料理のチョイスの一品、鶏モモ肉のコンフィは明日から「鶏モモ肉の香草パン粉焼き トマトソース」に変更！前菜の「たっぷりアボカドと小エビのサラダ」も通常メニューに加わります！
今後もマタンは皆さんを飽きさせませんよ(⌒▽⌒)

マタン３周年イベントも明日が最終日！

こんばんは(⌒▽⌒)

マタン３周年イベントもいよいよ明日が最終日となりました。週替わりの特別メニューやドリンクも好評でした。３週連続でご来店いただき、特別メニューとドリンクを制覇してくれた常連さんも何人かおられ、感謝感謝です(⌒▽⌒)
そして何より生ハム食べ放題の好評ぶりは凄かったです！・・・今後もちょいちょいやろうかなぁ（笑）
何はともあれマタン３周年イベントも明日が最終日！マタンを支えてくださってる皆様への感謝の気持ちを、料理とドリンクとサービスに込めてお待ちしております(⌒▽⌒)

そしてそして、今日の出来事。
今日ご来店いただいた常連さんが、「ある程度飲んできたからそんなに食事はいらないんだよね。でも肉が食べたい。で、付け合わせの野菜いらないから。」とのリクエスト。そこから生まれたマタンの裏メニュー！付け合わせは野菜じゃなく「マタンのガーリックライス」裏メニューなので説明はしません。食べたい方はお声がけください♪

マタン３周年イベント最終週！

こんばんは(⌒▽⌒)

マタンの３周年イベントもいよいよ最終週となっています。生ハム食べ放題をはじめ、週替わりの特別メニューやドリンクをご用意して来ました(⌒▽⌒)
今週のロッシーニやベリーニも好評いただいてます♪さらには告知も無しの限定メニューもあったりしてますd(^_^o)
残り少ない周年イベント、ご来店お待ちしてます(⌒▽⌒)

３周年イベント最終週！

こんばんは(⌒▽⌒)

マタンの３周年イベントも今週が最終週です！生ハムを食べ忘れないようにしてくださいねd(^_^o)

そしてそして、最終週のスペシャルメニューとドリンクも準備万端です！
「黒毛和牛ランプの一口ロッシーニ」は皆さんにプチ贅沢を味わっていただきたい一皿！ドリンクは、「ベリーニ」をご用意。桃のカクテルとスパークリングワインを合わせ、マタンのオリジナリティーとしてグレナデンを沈めてみました♪フローズンブルーベリーが良い味出してます(⌒▽⌒)

明日２３日（火）のディナーは予約で満席となっております。ご了承ください。