Information
こんばんは(⌒▽⌒)
2017.04.12
こんばんは(⌒▽⌒)
今日からディナーのグラウンドメニューが少し変わりました♪その中からトリッパのご紹介。
トマト煮込みでご提供していましたが、今日から「塩煮込みのステーキ」仕立てでご提供！野菜やハーブと一緒に３時間以上煮込んだトリッパを表面をカリッと焼き上げています。表面はカリッと、中はプニプニな仕上がりです。フレッシュのチェリートマトとオリーブやピクルスを合わせたソースでサッパリと♪