フォアグラとトリュフのリゾット!
2017.01.16
フォアグラとトリュフのリゾット!
こんばんは(⌒▽⌒)
明日のランチメニューです。
お肉は、鶏モモ肉のトマト煮込み
お魚は、カサゴのポワレ シブレットソースです。
今日も1月からの新メニューのご紹介♪
「フォアグラとトリュフのリゾット」です。刻んだトリュフとトリュフオイルで仕上げたリゾットに、ドンッとフォアグラをトッピング!チーズ、バター、トリュフの香りが広がる濃厚なリゾットとフォアグラのハーモニーを楽しんでください(⌒▽⌒)
シメにもうちょっと何か食べたいなぁーって時にぴったりですよ♪