ジビエ盛り合わせがぁ〜!
2016.12.07
ジビエ盛り合わせがぁ〜!
こんばんは(⌒▽⌒)
明日のランチメニューです。
お肉は、鶏胸肉のコンフィ カボチャソース
お魚は、タラのブイヤベース仕立てです。
月曜から始めた「ジビエ盛り合わせ」が予想以上の好評ぶりです(⌒▽⌒) 「美味しかった」とのお言葉も沢山いただきありがとうございます♪今週中には骨付きイノシシバラ肉がなくなりそうなので、その後のジビエ盛り合わせはどうしましょう?(笑)とりあえず「ジビエ盛り合わせ」の目玉とも言える骨付きイノシシバラ肉がほんとーに美味しいんです!年内はとりあえず入荷予定ありませんのであしからず(⌒▽⌒)
※今日の写真は、先日のビュッフェでお出ししたジビエの盛り合わせです。
そしてそして、今月23日.24日限定のクリスマスディナーコースもまだ予約受付ていますので、お気軽にお問い合わせください♪