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ランチのサラダのドレッシング
2016.10.21
ランチのサラダのドレッシング
こんばんは(⌒▽⌒)
明日のランチメニューです。
お肉は、鶏もも肉のロースト クロレラ入り燻製ポムピューレ添え
お魚は、アジのブイヤベース仕立てです。
本日よりランチのサラダのドレッシングが秋バージョンになりました♪「カボチャドレッシング」です！じっくりオーブンでローストしたカボチャは甘さがものすごく強いんです。そこにビネガーやオリーブオイルなどを入れて甘酸っぱいドレッシングに仕上がっています。もちろん契約農家さんからの無農薬カボチャを使っていますよd(^_^o) 当然の事ながらカボチャが届かなくなったら終了です。夏場のトマトドレッシングは好評いただきましたが、カボチャのドレッシングはどうでしょうか？マタンでお試しあれ♪